导读:虽然宫崎骏已经隐退了,他的动画片还是在我们的记忆里留下了深刻的印象。然而,他的电影里居然还藏了这么多美食!就让我们来一饱眼福吧!
(图片来自M)
1《哈尔的移动城堡》中的培根鸡蛋
宫崎骏的电影有着孩童般天真的寓言,同时又有着成人版难以言喻的现实意味。从出道《风之谷》到近日宣布退休的大作《起风了》,宫崎骏在梦幻般的七彩动画里用可爱的怪物、性格迥异的人物、唯美的风光展现一段段曲折而又美好的故事。
然而宫崎骏动画中的美食也是不能忽略的重要一环,只有加上了食物才完整构成了宫崎骏的世界体系与语言。宫崎骏动画中出现的食物并没有详尽的描述制作过程,也算不上是高级食料。感觉是在家也能简单制作每天都能吃到的食物,却为何看上去十分美味可口,抓住人心呢?
下面,就跟随笔者一起去探秘宫崎骏动画中那些令人垂涎的美食,去领略宫崎骏本人所想要表现的“美食观”吧。
宫崎骏和的他的美食们
《哈尔的移动城堡》-培根鸡蛋
这是由切得很厚的大块培根加上2个荷包蛋组合而成的,培根和鸡蛋在煎锅上烹炸一番,画面中香气四溢的白色烟雾和咕嘟油炸的泡泡都充分展现了食物的美味。哈尔为菜头做这一顿食物,菜头就像饿极了一样哗啦啦吃掉了所有的食物,连火焰魔都说了一句:好吃。
培根鸡蛋
培根鸡蛋
培根鸡蛋
面包与奶酪
面包与奶酪
面包与奶酪
老婆婆为哈尔整理行装的时候往背包里装下了干货奶酪与面包。鲜黄的奶酪与小麦色的长面包都十分有质感,面包上的细节也被刻画的出色,可见宫崎骏的良苦用心。
2《龙猫》中小月做的便当
《龙猫》-小月做的便当、田里的蔬果
在《龙猫》中有两个场景,一个是小月为爸爸和四岁妹妹小妹做的便当,以及老奶奶田里的新鲜蔬果。尤其是后者也被评为最想吃的宫崎骏食物中排行第三,把刚摘下来的蔬果黄瓜等用篮子直接浸到清透的井水中洗刷一番直接咔嚓咔嚓生吃的景象恐怕也是很多人小时候常发生的情景。
小月做的便当
田里的蔬果
田里的蔬果
《魔女宅急便》-KIKI蛋糕
魔女琪琪在一家面包店内打工,因琪琪的热心与善良赢得了面包店老板娘的好感。而琪琪也用魔法为客人进行快递服务。画面中的KIKI巧克力蛋糕也是由面包店的老太太送与琪琪的,表达了对她的热心与感谢。
KIKI蛋糕
《千与千寻》-宴会料理、和果子点心、饭团
各种宴会料理
和果子点心
在宫崎骏的动画中,表现食物最多的一部便是《千与千寻》。故事也是因千寻的父母偷吃了小镇的食物变成了猪而开始,动画中的食物画面也相当多,宴会料理、和果子、点心、包子等等各式各样的丰富料理一览无余。尤其是白龙递给千寻的饭团,千寻一边哭一遍吃的场景让人潸然泪。
3《天空之城》中的加蛋厚吐司
《天空之城》-加蛋厚吐司
《天空之城》中出场的这份加蛋厚吐司,在一份“宫崎骏动画中的食物你最想吃哪样”的调查中,该份食物位列男性调查者的榜单之首。大多数人给予的回答是这份加蛋厚吐司就是小时候吃过的记忆留存,简单又好吃,看到这样的场景想起曾经妈妈做的早餐的景象。
加蛋厚吐司
《悬崖上的金鱼姬》-丽萨特制牛肉拉面
场景出现在动画片开头不久,因为下雨不能外出的宗介和妈妈丽萨待在家中。妈妈丽萨用半熟的鸡蛋加上大块的牛肉和香葱,把一份普通的快食拉面煮的全然不同,让人一看食欲大增。
丽萨特制牛肉拉面
《虞美人盛开的山坡》-便当、炸物
该动画中也有两处印象很深的美食场景,一个是主人公海自己在住的虞美人庄里勤奋地做着早餐的准备,生菜加上半熟的荷包蛋与火腿,同时炸好的鱼也泛起了诱人的金黄色。另一处则是海吃着带到学校的自己做的便当,生菜、蛋卷与香肠鱼丸配上白米饭,或许宫崎骏用“色味”很好。
便当
便当
炸物
宫崎骏有着属于自己的一套饮食哲学,对于“食物”这些画面都会精雕细琢的去考虑与当下人物、环境是否相称,突出“色味”这一特征。在描绘食物的时候,食物本身并非画的十分细致、入木三分,但却总是用真实的声音伴随着调味以及准备的过程详尽的描绘出来。鸡蛋、牛奶等自不用说,画面中所呈现的食物即使没有菜谱也能够简单做出来,因为宫崎骏想要展示的就是一个与大家亲近、家常的效果。
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